客户案例

燕京啤酒(桂林漓泉)股份有限公司

日期: 2018-09-01

客户简介

燕京啤酒(桂林漓泉)股份有限公司于 2002 年 7 月 18 日揭牌成立,是北京燕京啤酒集团公司外埠企业之一,其前身桂林漓泉股份有限公司于 1985 年筹建,1987 年正式投产。

公司技术力量雄厚,生产工艺先进,拥有一大批从德国、美国等发达国家引进具有国际先进水平的精良啤酒生产设备和检测仪器,公司产能已达 70 万吨/年(含玉林公司),是湘、桂、滇、黔、琼地区首家拥有纯生啤酒生产线的啤酒企业。同时,公司以新技术、新工艺为先导,以交给顾客的产品百分百合格为质量方针,不断满足顾客需求,年年推出口感好、档次高、质量优的新产品。

项目背景

燕京漓泉遇到的问题:

1. 没有立项决策团队,也没有立项评审机制,缺乏产品立项论证,研发投入不聚焦;

2. 客户需求管理缺失,市场与研发脱节“我们现在是大浪淘沙式的研发,开发几个让市场选,如果他们不满意,我们再开发几个”;

3. 缺乏切实可执行的研发流程,研发被看做是“研发部门一个部门的事情”,缺乏并行工程;

4. 技术评审机制不完善,产品研发回头率高;

5. 项目管理的能力薄弱,没有按项目方式运作进行产品研发,是纯粹的职能式产品研发,缺少跨部门合作的团队工作机制。

解决方案

项目的阶段划分及周期:

阶段一:准备与启动阶段(1-2周)

1A 建立项目组织

  • 建立咨询项目小组

  • 制定咨询项目实施计划

  • 制订咨询项目管理制度

  • 召开咨询项目启动会


阶段二:体系共同设计阶段(5-6个月)

2A  立项决策评审机制

2B  市场需求管理机制建设

2C  研发流程和研发团队建设

2D  技术评审机制建设

2E  项目管理机制建设


阶段三:试点实施阶段(4-5个月)

3A 实施推行

  • 制定实施计划

  • 实施培训及推行

3B 业务流程实施

  • 设计方案修正及调整

  • 实施评审及总结

3C 方案调整及总结

  • 问题解决

  • 设计方案修正及调整

  • 项目总结及后续服务计划  

咨询成效

经过9个月的咨询,为漓泉构建了快消品一流的研发体系:

1。 从业务的角度对项目立项进行论证,使业务聚焦

建立立项决策团队、立项评审指导书及相关操作模板,指导进行立项决策评审等。

2. 体现产品研发市场导向

建立产品经理负责制,建立$APPEALAS客户需求工具、新产品市场需求定义模板,在开发初期系统定义要开发的产品并体现市场细分。

3。 结构化流程

建立新产品研发结构化流程,此流程是跨部门、“端到端”全要素流程,对流程图、活动描述、模板系统建设。

4. 在新产品研发过程中建立技术评审

建立技术评审机制,包括评审委员会建立、评审操作过程建立、评审检查单建立。

5。 项目管理

建立项目管理操作指导,包括项目计划制订与控制方式,对项目的问题进行管理,对新产品研发团队职责进行定义,建立健全跨部门的、能实现“端到端目标”新产品研发团队结构及职责。

客户评价

“张老师针对快消品行业的特点,针对性的构建了适用于我们快消啤酒饮料的IPD,让研发成为公司行为,根据市场需求进行产品研发,形成了跨部门的产品开发团队,能够快速响应市场需求!”

——研发负责人秦主任


“张老师的咨询风格踏实务实,和我们的企业文化非常相符,解决了困扰我们好久的问题。如市场和研发脱节,跨部门团队等……”

——公司总经理胡总


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